توضیحات
🏷️ برنج طارم پاییزه – عطر ماندگارِ شالیزارهای مازندران
برنج طارم پاییزه پالیزا حاصل کشت دوم در شالیزارهای استان مازندران (مناطق فریدونکنار، بابلسر و آمل) است. این برنج در فصل پاییز و با استفاده از بذر برنج طارم در شرایط آب‌و‌هوایی خنک‌تر به عمل می‌آید؛ همین زمان کشت باعث می‌شود دانه‌های آن کیفیت ظاهری بالا، عطر طبیعی قوی‌تر و پختی کاملاً مجلسی داشته باشند.
دانه‌های طارم پاییزه پس از پخت قد می‌کشند، نرم و خوش‌ریخت باقی می‌مانند و طعم اصیل شمال را تداعی می‌کنند. در مقایسه با برنج طارم محلی بافت سفت‌تر و نسبتاً خشک‌تری دارد که موجب ماندگاری بیشتر در انبار می‌شود.
✅ ویژگی‌های برنج طارم پاییزه
- منشأ کشت: مازندران (فریدونکنار، بابلسر، آمل)
- نوع دانه: بلند، براق و خوش‌ترکيب
- اندازه دانه خام:7.5 میلی متر، پخته شده 16 میلی متر
- عطر: طبیعی و قوی
- درصد شکستگی: زیر ۵٪
- رطوبت مناسب برای انبارداری: ۱۰ تا ۱۲٪
- مناسب برای چلو مجلسی، ته‌چین و مهمانی‌های رسمی
برای مقایسهٔ نوع پخت و عطر، پیشنهاد می‌شود صفحات برنج هاشمی و برنج فجر پالیزا را نیز مشاهده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.